La nutrizione può influenzare la salute umana? A spiegarlo è la nutrigenetica, branca della genetica che si occupa dello studio dell’interazione tra i geni e la dieta nell’influenzare la salute umana. Uno studio che si basa sull’idea che le diversità genetiche individuali possono influire sull’assorbimento, la metabolizzazione e l’utilizzo dei nutrienti.
Dunque una corretta alimentazione, personalizzata sulla base delle caratteristiche genetiche individuali, può prevenire e migliorare la salute. Di questo e di altri aspetti legati alla tematica se ne parlerà durante l’incontro in programma domenica 19 gennaio, a partire dalle ore 15, presso il salone del santuario di Materdomini a Nocera Superiore.
“Benessere integrale. La via naturale alla prevenzione attraverso la nutrigenetica, naturopatia e fitoterapia”. È il titolo dell’incontro, promosso dall’Associazione Reversione Genetica, che vedrà come relatore Pietro Guzzo, naturopata ed esperto in nutrigenetica peruviana. “La nutrigenetica – spiegano gli organizzatori – rispetta ogni categoria medica ed evidenziare soprattutto l’aspetto psicofisico di ogni individuo. Una correlazione tra medicina tradizionale e questa nuova scienza rivoluzionaria può davvero aiutare le persone a vivere in modo sano ed equilibrato”.
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