Si terranno mercoledì 10 dicembre a Napoli i Pizza DOC Awards 2025, quinta edizione della cerimonia che premia le personalità più influenti del Mondo Pizza. L’evento, organizzato dall’Accademia Nazionale Pizza DOC, si svolgerà nel Teatro Mediterraneo della Mostra d’Oltremare, storica cornice di grandi appuntamenti culturali della città. La serata di gala vedrà sfilare maestri pizzaioli, imprenditori, giornalisti, food creator e professionisti che nel corso dell’ultimo anno hanno contribuito a far crescere il settore attraverso innovazione, creatività e visione imprenditoriale.
La principale novità di quest’edizione è l’introduzione di un Comitato Scientifico composto da esperti, giornalisti e creator del food, che ha selezionato in forma anonima i candidati delle cinque categorie “popolari”, aperte al voto del pubblico sul sito ufficiale dell’Accademia. I nomi del Comitato saranno rivelati direttamente sul palco il 10 dicembre.
Le categorie votate online includono: Pizzaiolo dell’Anno, Pizzaiola dell’Anno, Pizzeria dell’Anno, Pizza dell’Anno, Apertura dell’Anno e, in aggiunta, la Catena dell’Anno, proposta direttamente dall’Accademia. Tra i candidati figurano alcuni dei nomi più affermati e innovativi della scena pizzaiola italiana. Le votazioni si chiuderanno il 5 dicembre alle 23.59, mentre i vincitori saranno annunciati al termine della cerimonia del 10 dicembre. A condurre l’evento saranno Rossella Pisaturo, Stefania Sirignano e Luca Fresolone, volto social noto come La cucina del Presidente.
«Questa quinta edizione celebra i professionisti che portano alto nel mondo il valore della pizza napoletana», ha dichiarato Antonio Giaccoli, presidente dell’Accademia Nazionale Pizza DOC. La serata si aprirà alle 18.00 con una diretta streaming sui canali social dell’Accademia. Il primo premio consegnato sarà quello del Pizza DOC Social, legato all’undicesimo Campionato Mondiale Pizza DOC conclusosi a novembre. Con la presenza di tanti protagonisti del settore, i Pizza DOC Awards 2025 si confermano un appuntamento atteso e un momento di confronto e celebrazione per l’intera comunità pizzaiola.
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