Pranzo di lavoro, le regole d’oro per non sbagliare

Anche in epoca smart gli affari conciliano con il cibo, attenzione ai passi falsi, consigli per stupire durante un pranzo di lavoro

Non è facile scegliere un ristorante per un pranzo di lavoro dove parlare di affari godendo buon cibo. Bisogna individuare, infatti, un luogo piacevole che nello stesso tempo assicuri tempi veloci, servizio accurato e piatti di qualità tenendo anche conto del costo finale.

È proprio pensando a queste esigenze che il ristorante Bluu il mare dentro di Nocera Inferiore, ha ideato il nuovo Business Lunch, (dal martedì al venerdì) all’insegna della qualità e del sapore. Una proposta gastronomica che varia ogni due/tre settimane, in modo da poter sempre stupire anche gli ospiti più assidui, e un servizio veloce che permette ai commensali di poter discutere di lavoro, gustare un pranzo delizioso per poi tornare alle proprie occupazioni.

A fare da cornice, l’ambiente discreto, elegante e accogliente del Bluu. Ma anche la posizione centrale del ristorante, facilmente raggiungibile in pochi minuti anche da città vicine. C’è poi la possibilità di parcheggio a pochi metri, cosa che non guasta. Insomma, una serie di “facilities” che rendono Bluu il ristorante da preferire anche per un pranzo di lavoro.

Il menu è vario e completo. Nel Business Lunch, infatti, ritroviamo i tratti distintivi che caratterizzano la cucina dello chef Angelo Borghese. Da non trascurare, infine, il prezzo che è più contenuto rispetto ai menu tradizionali del Bluu. Scegliendo un antipasto, un primo e un secondo piatto, praticamente il menù completo, si arriva a 30 euro.

Soffermiamoci al menù di questi giorni. A cominciare dagli antipasti. C’è il salmone con misticanza, yogurt ed erba cipollina oppure di fiori di zucca ripieni di ricotta e gamberi bianchi. Come primo si può optare tra linguine alla puttanesca o tubetti ceci e lupini. Come secondo piatto l’attuale menù propone lampuga alla brace, broccoli oppure il polpo alla Luciana.