Dallo street food agli stabilimenti balneari, ma anche ristoranti e casa di riposo. E’ l’importante attività di controllo messa a segno dai Nas
Sequestrati più di otto quintali di alimenti e bevande non conformi, chiuse oltre venti attività per gravi irregolarità igienico sanitarie. E’ il bilancio dell’operazione “Estate Tranquilla 2025” disposta dal Comando Carabinieri per la Tutela della Salute che ha visto impegnati i militari del Nas di Salerno che hanno intensificato i controlli in modo particolare nelle località turistiche tra le provincia di Salerno, Avellino e Benevento, ispezionando stabilimenti balneari, villaggi turistici, ristoranti e strutture socio-sanitarie.
In totale sono state ispezionate 175 attività (di cui 64 con esito irregolare), adottando provvedimenti di “chiusura immediata” in 23 casi e 33 diffide per “non conformità” igienico-sanitarie. Particolare attenzione è stata rivolta al settore dello “Street Food”, procedendo alla sospensione “ad horas” di un “Food Truck”. Significativi i dati relativi al settore della ristorazione e delle attività commerciali legate alla vendita di prodotti alimentari. A seguito dei controlli, chiusi nove ristoranti, tre supermercati, quattro panifici, due depositi alimentari, due kebab, una pescheria e un bar. Inoltre è stato inibito l’uso di tre piscine a causa dell’assenza delle procedure per la prevenzione della legionellosi o dell’H.A.C.C.P.
Diversi controlli hanno visto la sinergia con i Nuclei Carabinieri Ispettorato del Lavoro competenti per territorio, procedendo alla sospensione di un’attività di ristorazione ubicata nel salernitano per la presenza di lavoratori “in nero”. Infine, dato che nel periodo estivo si registra un incremento del numero di anziani affidati a strutture socio-assistenziali, sono stati eseguiti controlli presso undici strutture, tra cui case albergo, comunità tutelari per persone non autosufficienti, RSA, dove sono state rilevate carenze organizzative, strutturali o funzionali a cui sono seguite dettagliate prescrizioni finalizzate a eliminare rapidamente le difformità rilevate.
