Nel ristorante i carabinieri hanno riscontrato gravi carenze igienico sanitarie e strutturali, sanzioni per 30 mila euro
Chiusura immediata di un ristorante nell’Agro Nocerino-Sarnese e sanzioni per circa trentamila euro. E’ questo il bilancio dei controlli effettuati dai carabinieri del Nucleo Antisofisticazione e Sanità (Nas) di Salerno nell’ambito di una serie di servizi mirati alla tutela della sicurezza alimentare in tutta la provincia.
Nel corso delle verifiche, svolte in collaborazione con il personale dell’Asl Salerno e del Nucleo Ispettorato del Lavoro, i militari hanno disposto la chiusura “ad horas” di un’attività di ristorazione a causa delle gravi non conformità igienico-sanitarie e strutturali riscontrate nei locali. Secondo quanto emerso, i Carabinieri hanno rilevato precari livelli di igiene, attrezzature usurate e soluzioni di continuità nelle strutture che hanno reso necessario l’intervento immediato dell’autorità sanitaria. Contestualmente, il Nucleo Ispettorato del Lavoro ha avviato accertamenti per verificare la presenza di lavoratori irregolari.
Sempre nell’ambito dei controlli, a Salerno i militari del Nas hanno scoperto un venditore ambulante di prodotti carnei abusivo. L’uomo operava senza alcuna autorizzazione sanitaria e con merce priva di tracciabilità: circa cinque chili di piedi e muso di vitello sono stati sequestrati. Il mezzo utilizzato per la vendita, un motocarro già sottoposto a vincolo per analoghe violazioni, è risultato anche privo di assicurazione. Al titolare sono state contestate ulteriori sanzioni per infrazioni al Codice della Strada.
Nel capoluogo, inoltre, i carabinieri hanno accertato che un ristorante non aveva risolto le criticità igieniche già oggetto di precedenti diffide. In altri esercizi, tra cui un fast food e una gelateria, sono state impartite nuove prescrizioni per la risoluzione di irregolarità minori, come l’assenza di sistemi anti-infestanti, contenitori per rifiuti non a norma e la necessità di intensificare le pulizie straordinarie. Complessivamente, l’attività di controllo ha portato all’emissione di sanzioni amministrative per circa 30 mila euro, confermando l’impegno del Nas di Salerno nel garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e la tutela della salute pubblica.
