Guerrasio Pizza Shop, la pizza surgelata non è più un tabù

Parola d’ordine: qualità. Ingredienti di prima scelta, impasto artigianale e la stessa bontà della pizza appena sfornata.

Dario Guerrasio, ambasciatore della pizza napoletana nel mondo, ha inaugurato sabato scorso il primo punto vendita del suo nuovo progetto : Guerrasio Pizza Shop. Nel cuore di Frascati, nella zona dei castelli romani, apre il regno della nuova frontiera della pizza surgelata, prodotto da sempre mal visto e che l’imprenditore nocerino ha deciso di rilanciare realizzando un prodotto di altissima qualità.

Lo scorso sabato lo shop ha accolto i primi clienti, e dopo mesi di preparazione sembra proprio che gli sforzi siano stati ripagati. << Sta rispondendo molto bene – ha confermato Guerrasio – e il prodotto si fa valere. Con qualche minuto in più nel forno la pizza sembra essere appena stata sfornata da una vera pizzeria, è filante e gustosa. >>.

L’esperienza di anni di lavoro, con pizzerie aperte in tutto il mondo, ha fatto in modo che l’imprenditore nocerino potesse sviluppare il suo nuovo prodotto al meglio, garantendo freschezza e qualità a chiunque decida di provare questa alternativa alla solita pizza d’asporto. Ovviamente la scelta della “frozen” pizza ha molti vantaggi : “Le consegne a domicilio molte volte – sostiene Guerrasio – sono causa di una pizza gommosa, tiepida e che non garantisce il rispetto delle dovute precauzioni. La nostra si può conservare in freezer e tirarla fuori all’ultimo momento per mangiarla a casa calda, fumante come in pizzeria”