Il ristorante Graal custodisce il passato, la storia di una chiesa sconsacrata del 1080. Un viaggio tra arte, cultura e sapori.
La cucina a vista sorge in alto, al posto dell’organo, in un’ampia scatola di vetro dove, ogni giorno, lo chef crea sinfonie di sapori, melodie di gusto ed esperienze culinarie a partire da ingredienti di primissima qualità del territorio che vengono esaltati con innovazione e creatività per dare vita a un tripudio di gusto. Gli ampi divani e le poltrone in velluto, il bancone in legno all’ingresso, le mostre d’arte che si alternano ogni mese, le sculture storiche: tutto crea un’atmosfera suggestiva e raffinata per accogliere gli ospiti che desiderano vivere una perfetta esperienza gastronomica. E per chi vuole bere un cocktail? Il Barchef & Molecular Mixologist fa incantare tutti con la sua arte della miscelazione, tra grandi classici, cocktail molecolari e creazioni originali.
