Food Club ha visitato Bluu il mare dentro, il ristorante di pesce di Nocera Inferiore, per lo chef Angelo Borghese un’ulteriore conferma
Angelo Borghese è lo chef di Bluu il mare dentro, ristorante di Nocera Inferiore. Il giornale on line Food Club gli ha dedicato un articolo. La recensione è del collega Andrea Bignardi che ha saputo raccontare, con dovizia di particolari, i piatti che Borghese propone nelle diverse degustazioni che si trovano nel menù di Bluu.
Ecco la recensione: https://www.foodclub.it/articoli/blu-il-mare-dentro-lagro-con-la-cucina-di-angelo-borghese?fbclid=IwAR13Xzi-izrhUfbC239OqDzj_pD0Fk3uTDD2Xo-QwKTHxN0-YrQoC3J9AuI
