L’associazione italiana cuochi ha premiato la giornalista foodblogger Anna Rubino. Il suo motto “amo vivere gluten free”
Celiaca Doc, appassionata di gastronomia all’inseguimento delle sue passioni per il food e il beverage. Anna Rubino, giornalista e foodblogger nocerina, è stata premiata dall’Associazione italiana cuochi come promotore e divulgatore del mondo food. Il riconoscimento è stato rilasciato da Ubaldo Pucillo e Antimo Migliaccio a Sant’Arpino per “la gratitudine, responsabilità e preziosa vicinanza messa in campo da Anna nel diffondere la buona cucina nel mondo”.
La giornalista e foodblogger ha maturato una grande esperienza nel mondo della gastronomia e continua a farlo attraverso corsi di formazione e specializzazione. Rubino da anni collabora in grandi eventi, come il festival di Sanremo e il Giffoni Film Festival. Ha ricoperto le vesti di giudice in diverse rassegne dedicate al mondo pizza nella categoria senza glutine, come al Campionato nazionale pizza Doc, Campionato mondiale della pizza a Parma o al Campionato nazionale dei Sapori di Calabria.
Il suo motto “amo vivere gluten free” e Anna Rubino lo mette in pratica giorno per giorno, vivendo in modo spensierato la celiachia. In prima persona si batte contro l’emarginazione culinaria soprattutto attraverso openday e masterclass presso scuole alberghiere. Dopo le cinque stelle conseguite pochi giorni fa, la foodblogger senza glutine sarà ad Agerola i prossimi 12 e 13 aprile per il primo Campionato nazionale dell’aperitivo, per poi partire alla volta di Parma che dal 17 al 20 aprile ospiterà il mondiale della pizza.
