Secondo appuntamento con il web documentary del birrificio Aeffe, il mastro birraio Senatore svela alcuni segreti della birra artigianale
di Nello Ferrigno
Pasquale Senatore è un ingegnere. Ed ha una grande passione, la birra. Ne conosce segreti e pregi e, soprattutto, la sa fare. Ed è così che ha deciso di mettere nel cassetto la laurea e dedicarsi anima e corpo nel produrre la birra artigianale.
Senatore è il mastro birraio del birrificio artigianale Aeffe di Nocera Inferiore. Qui ha trovato il luogo dove mettere a frutto le proprie capacità ed esperienze. Nella seconda puntata del web documentary del birrificio Aeffe, Senatore svela alcuni segreti che si celano in una birra.
